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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 16:10

 

tarte banane cacahuète11tarte banane cacahuète10

  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 2 bananes
  • 1 citron
  • 30 g de sucre
  • 1 oeuf + 3 jaunes
  • 70 g de beurre de cacahuète
  • 30 g de beurre
  • un peu de sucre glace

Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte et faites cuire à blanc pendant 7 min à 180°.
Battez les jaunes, l’œuf et le sucre pour obtenir un ruban.
Coupez les bananes en rondelles puis enrobez-les de jus de citron.

tarte banane cacahuèteRépartissez-les sur le fond de tarte.
Mélangez le beurre et le beurre de cacahuète puis incorporez délicatement au mélange oeufs-sucre.
Versez sur les bananes puis enfournez, toujours à 180°,  pendant 10 min environ.

tarte banane cacahuète2tarte banane cacahuète3
Saupoudrez de sucre glace

tarte banane cacahuète4tarte banane cacahuète5

et ...

tarte banane cacahuète6tarte banane cacahuète9tarte banane cacahuète7tarte banane cacahuète8
... régalez-vous !

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commentaires

Clémence 19/03/2012 19:19

quel délice avec le caramel beurre salé !

Pauline 18/03/2012 22:09

Elle est gourmande ^^

némo 18/03/2012 20:02

quelle tarte étonnante ! ca donne envie ...

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