Cookies moelleux au potimarron, noix de pécan et pépites de chocolat

Pour 30 cookies environ

• 220 g de farine
• 1 cs de levure
• 190 g de cassonade
• 120 g de beurre demi-sel mou
• 1 œuf
• 150 g de purée de potimarron
• 150 g de pépites de chocolat
• 80 g de noix de pécan

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez le beurre et la cassonade pour obtenir une texture crémeuse.

Ajoutez l’œuf et la purée de potimarron.

Ajoutez la farine, la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan concassées.

Mélangez le tout rapidement.

Déposez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 9 à 10 min environ.

Laissez refroidir les cookies sur une grille et ...

... régalez-vous !!  ;-)

Comments

[mathilde]

Sympa tes cookies bonne idée....