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Pour le plaisir de partager les p'tits plats que je prépare pour les gourmands qui m'entourent.

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recettes sucrees

Yaourts aux Carambars

Yaourts aux Carambars

Quel SMS envoie un biquette pour dire qu'elle s'en va ...? Gigot ..! Pourquoi le raisin n'arrive jamais à rien ...? Parce qu'il essaye en vin ..! Qu'est-ce qui est rose et qui aime l'informatique ...? Le porc USB ..! Bon .... on pourrait se laisser tenter...

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Cupcakes façon brownies .... pour un goûter avec mes 4ème

Cupcakes façon brownies .... pour un goûter avec mes 4ème

Pour 14 gros cupcakes 160 g de chocolat noir 80 g de beurre 120 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure 2 œufs 1 cs de cacao en poudre 100 g de farine 1 cuillère a café de nutella une poignée de pépites de chocolat une poignée de noix...

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Crumble mangue et fraise

Crumble mangue et fraise

1 grosse mangue 300 g de fraises 130 g de cassonade 100 g de farine 75 g de beurre 1 gousse de vanille Epluchez la mangue, et coupez la chair en cubes. Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en 4. Coupez la gousse de vanille en 2 et grattez-la. Mélangez...

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Entremets framboise et chocolat ... pour un goûter avec mes 6ème

Entremets framboise et chocolat ... pour un goûter avec mes 6ème

Pour l'insert à la framboise 500 g de framboises 50 g de sucre le jus d'un demi citron 6 feuilles de gélatine Pour l'insert biscuité 120 g de blancs d'oeufs 30 g de sucre 40 g de poudre d'amandes 30 g de sucre glace 15 g de farine 15 g de cacao en poudre...

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Cookies à la pistache et aux pépites de chocolat

Cookies à la pistache et aux pépites de chocolat

80 g de sucre glace 110 g de farine 125 g de beurre mou 2 cs de maïzena 45 g de poudre d'amandes 1 cc de pâte de pistache diluée dans 1 cs de lait chaud 60 g de pépites de chocolat du sucre glace pour saupoudrer les cookies Préchauffez le four à 150°....

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Tartelettes fraises et pistache sur fond de sablés bretons

Tartelettes fraises et pistache sur fond de sablés bretons

Pour 8 tartelettes 60 g de farine 90 g de beurre 45 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 40 g de poudre d’amande 1 pincée de fleur de sel Pour la crème à la pistache 170 g de lait 3 jaunes d’œufs 50 g de sucre 15 g de maïzena 80 g de beurre 1 feuille de gélatine...

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Tarte soufflée chocolat cerise

Tarte soufflée chocolat cerise

Pour 8 à 10 personnes 1 rouleau de pâte sablée 130 g de chocolat noir 135 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs entiers + 6 jaunes, 50 g de sucre 180 g de confiture de cerises ... moi j'ai utilisé celle faite par Maman ... ♥ Préchauffez le four à 180°. Garnissez...

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Crumble aux poires et au chocolat

Crumble aux poires et au chocolat

Pour 4 personnes 50 g de beurre demi-sel 75 g de farine 50 g de cassonade 4 grosses poires 1 sachet de sucre vanillé 40 g de pépites de chocolat 100 g de chocolat noir Mélangez le beurre demi-sel, la farine et la cassonade. Travaillez en effritant le...

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Entremets speculoos, chocolat et caramel au beurre salé

Entremets speculoos, chocolat et caramel au beurre salé

Des amis de presque 30 ans, on les compte en général sur les doigts de la main, parce qu'une fidélité et un attachement qui résistent aussi bien au temps, c'est rare ... et c'est parce que ces amis sont rares qu'on les chérit autant ... Pour une vingtaine...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Pour 6 à 8 personnes 500 g de cerises 100 g de sucre 3 oeufs 80 g de farine 30 cl de lait 50 g de beurre du sucre glace Préchauffez le four à 180°. Equeutez les cerises et essuyez-les. Dénoyautez-les si vous le souhaitez, mais le noyau donne du goût à...

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