Petites crèmes soufflées au pain d'épices

Pour 5 personnes

• 2 oeufs
• 50 g de sucre
• 33 cl de crème fleurette
• 100 g de pain d'épices

Mixez le pain d'épices.

Préchauffez le four à 125°.

Faites bouillir la crème.

Mélangez les oeufs et le sucre.

Versez la crème bouillante dessus.

Mélangez bien et versez sur le pain d'épices mixé.

Fouettez le tout jusqu'à ce que le pain d'épices soit dissous dans la crème.

Versez la préparation dans des ramequins.

Enfournez et faites cuire pendant 45 min.

Saupoudrez d'un peu de sucre glace et ...

... régalez-vous !!

Comments

[clemence]

elles ont bien gonflées !

[Ambiance gourmande]

Cette recette est géniale ! Vraiment j'adore ! Je vais l'essayer je pense lors d'un prochain diner ! Bonne journée