Madeleines à l'orange confite et au chocolat

Pour une trentaine de madeleines environ

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de pépites de chocolat
• 50 g de dés d'orange confite
• 170 g de beurre

Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Battez jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajoutez la farine, la levure, les pépites de chocolat et les dés d'orange confite.

Mélangez bien et réservez au frais pendant 1 h.

Préchauffez le four à 210°.

Faites fondre le beurre au micro-ondes, ajoutez-le à la préparation et mélangez pour obtenir une pâte onctueuse.

Versez dans des moules à madeleines aux ¾.

Enfournez pendant 10 min environ.

Démoulez, laissez refroidir sur une grille et ...

... régalez-vous !  ;-)

Comments

[sophie_cdugateau]

chocolat orange ça marche toujours, ça doit être sympa au gouter
au fait, je n'ai pas reçu par mail ta participation au muffin monday, c'est normal?
bonne journée

[Anne Co.]

bonsoir Sophie !


je ne comprends pas, je te l'ai envoyée ma participation au Muffin Monday !


Regarde peut-être dans tes spams, je retente un autre envoi


Confirme-moi que tu l'as bien reçu ..


Bises

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

MIam! un subtil mélange!!!!

[steph]

elles sont trop belles tes madeleines !!!
miam !!!
a bientot dans nos aventures culinaires
bises
steph

[nat@cha]

elles sont sublimes et choco-orange ... mmmh !