Financiers pistache-griottes

Pour 5 personnes

• 3 blancs d'oeufs
• 100 g de sucre glace
• 80 g de beurre
• 60 g de poudre d'amandes
• 40 g de pâte de pistache
• 200 g de griottes fraîches ou au sirop
• 30 g de farine
• 1 cs de kirsch

Mélangez le sucre glace, la poudre d'amandes et la farine.
Incorporez la pâte de pistache et le beurre ramolli.
Mélangez pour obtenir un mélange crémeux.
Préchauffez le four à 200°.
Battez les blancs en neige, puis incorporez-les.

Ajoutez les griottes dénoyautées et le kirsch.

Versez la pâte dans les moules et faites cuire pendant 12 à 15 min.
Laissez un peu refroidir avant de démouler.
Dégustez tièdes ou froids.

Comments

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z.

[Chilubru]

ouah, ca me plait bien tous ca

[clara & compagnie]

très mignon et très appétissant !
bises
Céline.

[khala]

qui c'est qui t'a encore fait acheter de la pâte de pistache ? hein ? qui ?
en tout cas , ceux aux marrons étaient délicieux ! miam ! on en a fait qu'une bouchée !

[Pauline]

Jolis ces petits financiers!!!

[Anne Co.]

et très bons, on s'est régalés !