Pour le plaisir de partager les p'tits plats que je prépare pour les gourmands qui m'entourent.
Pour un entremets 17 x 24 ( une vingtaine de gourmands ... ou plus ) Pour la base 350 g de speculoos 80 g de beurre Pour les génoises 120 g de sucre 4 oeufs 50 g de beurre 20 g de farine 20 g de maïzena 80 g de speculoos Pour la crème au citron le jus...
Lire la suite
Pour 6 à 8 personnes 500 g de cerises 4 cs d'Armagnac 1 gousse de vanille 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 4 oeufs 140 g de cassonade 70 g de farine 1 pincée de sel 20 g de beurre + 1 cs de cassonade pour le moule un peu de sucre glace Préchauffez...
Lire la suite