Pour 7 yaourts
- 1 L de lait entier
- 1 yaourt ferment ( yaourt au lait entier)
- 7 speculoos
- 2 pommes
- 50 g de beurre salé
- 2 cs de cassonade
- du caramel au beurre salé, pour la recette c'est ici
Emiettez grossièrement les speculoos et répartissez-les au fond des pots.
Pelez et coupez les pommes en petits dés.
Faites-les revenir à la poêle avec le beurre salé.
Ajoutez la cassonade et laissez-les caraméliser un peu.
Répartissez les pommes dans les pots.
Mélangez au fouet le lait avec le yaourt.
Versez dans les pots.
Faites cuire à la yaourtière ou au four à 40°pendant 6 h environ.
Laissez refroidir et placez au frigo.
Au moment de servir, versez un peu de caramel au beurre salé et ...
... régalez-vous ! ;-)