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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 17:20

 

tartelettes chocolat marmelade orange6

  • 1 rouleau de pâte sablée
  • de la marmelade d'orange
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 à 5 speculoos

Etalez la pâte, découpez les fonds de tartelettes à l'emporte-pièces puis garnissez-en de petits moules à tartelettes.

Faites cuire à blanc.

tartelettes chocolat marmelade orange

Déposez un peu de marmelade dans chaque fond de tartelette cuit.

tartelettes chocolat marmelade orange2tartelettes chocolat marmelade orange3

Faites bouillir la crème puis versez-la sur le chocolat cassé en petits morceaux.

Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène et brillant.

Versez la ganache sur la couche de marmelade.

tartelettes chocolat marmelade orange4tartelettes chocolat marmelade orange5

Réservez au frais pendant 1 h.
Terminez en saupoudrant les tartelettes de brisures de speculoos et régalez-vous !

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commentaires

Amélie 20/03/2011 21:53


Mmmh de délicieuses tartelettes ! Ca doit très très vite partir ça ! ;)


Pauline 20/03/2011 20:20


J'y mondrais bien dedans ^^


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