Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 22:45

 

tarte soufflée chocolat cerises12tarte soufflée chocolat cerises9

Pour 8 à 10 personnes

  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 130 g de chocolat noir
  • 135 g de crème fraîche épaisse
  • 2 oeufs entiers + 6 jaunes,
  • 50 g de sucre
  • 180 g de confiture de cerises ... moi j'ai utilisé celle faite par Maman ... ♥

Préchauffez le four à 180°.

Garnissez un moule à tarte avec la pâte sablée et faites cuire à blanc pendant 20 min.

Hachez le chocolat au robot.

tarte soufflée chocolat cerisesFaites bouillir la crème puis versez-la sur le chocolat en mélangeant sans cesse pour obtenir un mélange homogène et lisse.

Fouettez les oeufs, les jaunes d'oeufs et le sucre pendant une dizaine de minutes.

tarte soufflée chocolat cerises2

Incorporez le mélange crème-chocolat.

tarte soufflée chocolat cerises5

Après les 20 min de cuisson, sortez le fond de tarte du four et étalez-y la confiture de cerises.

tarte soufflée chocolat cerises3tarte soufflée chocolat cerises4

Recouvrez avec la préparation au chocolat.

Enfournez à 210 ° pendant 10 min.

tarte soufflée chocolat cerises6Laissez refroidir et ...

tarte soufflée chocolat cerises7tarte soufflée chocolat cerises10

tarte soufflée chocolat cerises11tarte soufflée chocolat cerises8

... régalez-vous !   ;-)).

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Pauline 18/06/2011 01:44


Splendide!!! ^^


Clémence 17/06/2011 16:49


Elle me plait énormément !


Anne Co. 17/06/2011 19:44



elle a aussi plu ici ... mangée en deux temps trois mouvements !


bon weekend !



Présentation

  • : Pots & Pans
  • Pots & Pans
  • : Pour le plaisir de partager les p'tits plats que je prépare pour les gourmands qui m'entourent.
  • Contact

Profil

  • Anne Co.

badge fb

Recherche

itaste logo fr

Archives

Index De Mes Recettes

Catégories