750 grammes
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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 17:30

 

tarte abricots3

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  • 1 grosse boîte d' abricots au sirop ... en attendant la saison
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 2 oeufs
  • 125 g de crème fraîche épaisse
  • 40 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°.

Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez le fond.

Faites cuire à blanc pendant 10 min environ.

Mélangez la crème, les oeufs, la poudre d'amandes le sucre et le sucre vanillé.

Versez dans le fond de tarte.

Egouttez les oreillons d'abricots.

Répartissez-les sur la tarte en les enfonçant un peu dans la crème.

Enfournez pendant 35 min environ et ...

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... régalez-vous !

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