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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 21:41

 

tarte pdt poulet camembert10tarte pdt poulet camembert14

tarte pdt poulet camembert8

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 pommes de terre à chair ferme
  • 1 camembert
  • 1 blanc de poulet
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 cs d'huile
  • 2 œufs
  • sel et poivre

Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.

Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ ¼ d’heure.

Préchauffez le four à 180°.

Coupez le blanc de poulet en lamelles. Salez, poivrez et mélangez avec 1 cs d'huile.

tarte pdt poulet camembert1

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

Recouvrez  avec les rondelles de pommes de terre.

Répartissez les lamelles de poulet sur les pommes de terre.

tarte pdt poulet camembert5tarte pdt poulet camembert6tarte pdt poulet camembert7Découpez le camembert en lamelles.

tarte pdt poulet camembert2tarte pdt poulet camembert4

tarte pdt poulet camembert3Répartissez-les sur le poulet.

Battez les oeufs avec la crème et versez sur les pommes de terre et le camembert.

Salez et poivrez.

Enfournez pendant 20 min environ et ...

tarte pdt poulet camembert11tarte pdt poulet camembert13tarte pdt poulet camembert9tarte pdt poulet camembert12

... dégustez !

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