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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 19:25

 

tarte chocolat pralin7tarte chocolat pralin6 

 

Pour 8 personnes

  • un rouleau de pâte sablée ou brisée
  • 200 g de chocolat au lait
  • 50 g de chocolat noir à 70%
  • 150 g de crème liquide
  • 30 g de pralin

Foncez un moule à tarte avec la pâte et faites cuire à blanc.

Faites fondre le chocolat au lait, le chocolat noir et la crème au bain-marie à feu doux. Mélangez bien.

tarte chocolat pralin2tarte chocolat pralin 

Laissez tiédir, puis ajoutez le pralin.

tarte chocolat pralin3tarte chocolat pralin4

Réservez une cc de pralin pour la déco.

Mélangez bien puis versez sur le fond de tarte.

Saupoudrez avec le pralin restant.

Mettez au frais au moins pendant 2h ...

tarte chocolat pralin5

 ... avant de vous régaler !!!!

tarte chocolat pralin8tarte chocolat pralin9

tarte chocolat pralin10

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