Tarte à la Fourme d'Ambert et aux poires

• 1 rouleau de pâte brisée
• 4 oeufs
• 15 cl de crème liquide
• 200 g de Fourme d'Ambert
• 2 poires
• 1 cs de moutarde
• sel et poivre

Etalez le rouleau de pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-en le fond.

Mélangez les oeufs, la crème liquide, la moutarde et 100 g de Fourme d'Ambert émiettée.

Versez dans le fond de la tarte. Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 200°.

Pelez et coupez les poires en lamelles.

Coupez les 100 g de Fourme d'Ambert restants en lamelles.

Répartissez les lamelles sur la tarte en alternant poire et fromage.

Enfournez pendant 35 min environ et ...

... régalez-vous !

Comments

[7sd8sru13p]

Quite possibly the most marked by controversy complications for contraceptive.

[Némo]

c clairement de saison et si appétissant !

[LadyMilonguera]

Je la trouve chouette cette tarte...