750 grammes
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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 12:10

 

sauté porc moutarde3

Pour 6 personnes

  • 1 kg de sauté de porc en morceaux
  • 2 oignons
  • 4 cs de moutarde
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 1 jus de citron
  • 6 cs de lait
  • 6 cs de crème
  • de l'huile et du beurre
  • 6 pommes de terre

Faites revenir doucement l'oignon émincé dans moitié huile et beurre.

Faites dorer les morceaux de porc puis réservez.

sauté porc moutarde

Déglacez les sucs avec le jus de citron, l'eau avec le cube de bouillon et la moutarde.

Remettez la viande.

Faites mijoter environ 30 min.

Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes.

Ajoutez le lait, la crème puis les dés de pomme de terre, et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

sauté porc moutarde2

Salez, poivrez ... et régalez-vous !

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commentaires

M
<br /> Bonsoir,un p'tit plat pour une p'tite soirée d'hiver.Miam!!A bientôt.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un bon petit plat*!<br /> <br /> <br />
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