Quiche Philadelphia, asperges et jambon de Parme

Pour 4 à 6 personnes

• 1 rouleau de pâte brisée
• 150 g de Philadelphia Nature
• 100 g de pointes d’asperges
• 4 tranches de jambon de Parme sans la couenne
• 3 œufs
• 60 ml de lait
• du poivre

Etalez la pâte brisée dans un moule de 20 cm environ.

Préchauffez le four à 200°.

Faites blanchir les asperges dans de l'eau bouillant pendant 1 min, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Coupez le jambon de Parme en morceaux.

Répartissez les pointes d'asperges et les morceaux de jambon sur le fond de tarte.

Mélangez le Philadelphia avec les oeufs et le lait. Poivrez.

Versez sur les asperges et le jambon.

Enfournez pendant 20 à 25 min. La quiche doit être dorée.

Servez chaud ou froid.

Bon appétit !  ;-)

Comments

[Chef Damien]

Mmmh quel délice ! Et il reste plus que 2 jours avant la fin du concours Philadelphia ! Tentez de gagner un repas gastronomique pour 2 personnes ! Plus d'infos sur :
http://www.750g.com/philadelphia-france.htm

[nat@cha]

mmmh bien sympathique cette quiche gourmande !

[Pauline]

Miam, trop bon ^^