750 grammes
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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 22:53

 

soufflés nutella9 

J'ai des amies qui ont un coeur gros comme ça ! Et Cath, elle en fait vraiment partie...

Vous ne la connaissez pas encore Cath ...? Ah ben si c'est le cas, c'est par ici ...

http://delicesdemanon.over-blog.com/

Il y a quelques temps, elle m'a fait une très jolie surprise ... un colis est arrivé chez moi avec...

soufflés nutella

Après avoir dévoré la couverture ... si si si ... suis sûre que vous comprenez pourquoi... ;-) , j'ai repéré la recette des soufflés au Nutella pour un jour avec envies de douceurs... et c'était le cas aujourd'hui !

Pour 4 personnes

  • 160 g de lait entier
  • 15 g de maïzena
  • 5 g de sucre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 90 g de Nutella
  • 4 blancs d'oeufs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de cassonade
  • 50 g de beurre

Dans une casserole, mélangez le lait, la maïzena, les jaunes d'oeufs et les 5 g de sucre.

Portez à ébullition en remuant au fouet.

Ajoutez le Nutella.

Mettez la préparation dans un saladier et réservez.

Préchauffez le four à 190°.

Montez les blancs d'oeufs en neige en ajoutant le sucre petit à petit.

soufflés nutella2

Quand ils sont bien montés, incorporez-les à la préparation au Nutella.

Mélangez délicatement.

Beurrez des tasses ou petits ramequins. Chemisez-les avec la cassonade.

soufflés nutella3

Versez-y la préparation et lissez avec une spatule.

 soufflés nutella4soufflés nutella5

Vous pouvez réaliser les soufflés à l'avance et les mettre au frigo pendant 2 à 3 h avant de les faire cuire.

Faites cuire pendant 7 min environ.

soufflés nutella6soufflés nutella7

Avec une poche, rayez la surface des soufflés de Nutella.

Vous pouvez terminer en parsemant de noisettes grillées.

soufflés nutella8

Merci Cath !!

Et merci M. Michalak  !!  Moi aussi ils m'ont fait craquer vos soufflés au Nutella ..!! ;-))

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commentaires

A
<br /> je la note pour mon homme !<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Bonjour<br /> Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS», le livre de Ginette MATHIOT paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR<br /> Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.<br /> Bien à vous<br /> G.<br /> <br /> <br />
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D
<br /> C'est vrai qu'il y a de quoi craquer!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> tout à fait !! ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> contente que ça te plaise, c'est vrai qu'il est craquant!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> yesss !!! bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Moi aussi je craque forcément !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> j'ai plus qu'à en refaire .... ils ont été dévorés en 2 temps 3 mouvements !! bonne journée !!<br /> <br /> <br /> <br />