"Petits chocolats à croquer" à l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona

J'avais découvert les Stages Gourmets de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona à Tain l'Hermitage en octobre ...
Je n'ai pu résister au stage proposé en décembre, une journée passée avec mon amie Cath à confectionner de délicieux bonbons de chocolat.




    


                                                                bonbons caramel cacahuète

                                                                 bonbons poire Xocomeli


                                                                             palets d'or    

  

                                     ♥♥  un peu de poudre d'or pour illuminer Noël...  ♥♥

Comments

[Tiuscha]

Expérience assez unique et tes photos sont superbes. Reste à savoir dans quelle condition on reproduit(et on réussit ou pas) le tempérage chez soi...

[cporte]

supers souvenirs!!!