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11 novembre 2010 4 11 /11 /novembre /2010 23:00

 

panna cotta werther's11panna cotta werther's14

  • 40 cl de crème liquide
  • 2 feuilles de gélatine
  • 150 g de Werther's Original ® (environ 30)
  • 12 Werther's Original ® pour les tuiles
  • un peu de noix de coco râpée

panna cotta werther'spanna cotta werther's2 

Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide.
Faites chauffer la crème, ajoutez les bonbons et faites-les fondre tout doucement jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Hors du feu,  ajoutez la gélatine essorée et pressée et mélangez bien.

panna cotta werther's3Versez dans des ramequins et mettez au réfrigérateur.

panna cotta werther's7Préparez les tuiles : préchauffez le four à 210 °.

Disposez les Werther's Original ® sur une toile Silpat ou sur du papier sulfurisé, enfournez et laissez fondre.

Dès que des bulles commencent à se former, retirez du four.

panna cotta werther's4

Décollez les tuiles et posez-les sur un rouleau à pâtisserie pour les mettre en forme.

panna cotta werther's5panna cotta werther's6
Parsemez d' un peu de noix de coco râpée.

panna cotta werther's8panna cotta werther's9

panna cotta werther's10

Servez avec les panna cotta.

panna cotta werther's12panna cotta werther's13

Enjoy !!  ;-))

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commentaires

Ambiance gourmande 15/12/2010 11:08


Encore une super recette !!!


barbara 13/11/2010 12:47


mmmm vachement bon rien qu'à l'oeil, merci pour la recette ! bises et bon samedi !


Némo 12/11/2010 20:50


C simpl : j'adore. De la gourmandise, une belle présentation et des caramels le dessert parfait !


Poyane 12/11/2010 13:37


Génial, c'est fou tout ce qu'on peu faire avec ces petits bonbons :p Miam.


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