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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 01:00

 

muffins coco pralines4

Pour 24 petits muffins environ 

  • 180 g farine
  • 20 g de maïzena
  • 80 g de beurre ramolli
  • 100 g sucre
  • 100 g noix de coco râpée
  • 2 oeufs
  • 100 g de fromage blanc ou 1 yaourt
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 50 g de pralines roses concassées

 

Préchauffez le four à180°.
Fouettez le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs et le fromage blanc en continuant de fouetter.

Mélangez la farine, la levure, la noix de coco et la maïzena. Versez en pluie sur le mélange précédent et mélangez bien.

Ajoutez les pralines en remuant bien.

Ajoutez le lait. Mélangez bien.
Versez la pâte dans des moules à muffins en ne remplissant qu'aux 2/3.
Enfournez pendant 15 à 20 min.
Démoulez les muffins quand ils sont encore tièdes et laissez-les refroidir sur une grille.

muffins coco pralinesmuffins coco pralines3

muffins coco pralines6muffins coco pralines2

muffins coco pralines5

Enjoy !!  ;-)

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commentaires

axoulle 19/10/2010 20:59


ils ont l'air super tes muffins bravo


Clémence 19/10/2010 15:15


qu ils sont beaux et gourmands !


Anne Co. 19/10/2010 15:30



merci !!!  ;-)



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