Muffins aux Carambars et chocolat

 

Pour une douzaine de muffins

• 30 g de sucre
• 110 g de farine
• 8 Carambars
• 6 carrés de chocolat noir
• 75 g de lait
• 1 oeuf
• 1/4 sachet de levure chimique
• 4 cl d’huile d’olive

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine, le sucre et la levure.

Faites fondre les Carambars dans le lait.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le lait aux carambars et l’huile.

Versez ce mélange sur les aliments secs. Mélangez.

Versez dans les moules à muffins.

Coupez chaque carré de chocolat en 2 et enfoncez chaque morceau au milieu de la pâte.

Enfournez pendant 20 min et ...

... régalez-vous !  ;-)