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22 juillet 2011 5 22 /07 /juillet /2011 18:38

 

moelleux choc courgette7moelleux choc courgette8

  • 115 g de margarine
  • 120 ml d'huile végétale
  • 250 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 115 g de lait battu
  • 270 g de farine
  • 4 cs de cacao en poudre
  • 1 cc de sel
  • ½ cc de levure
  • 1 cc de bicarbonate de soude
  • 1 grosse courgette râpée
  • 65 g de pépites de chocolat
  • 65 g de cerneaux de noix

Préchauffez le four à 170°.

Mélangez la margarine, l'huile et le sucre pour obtenir une consistance crémeuse.

Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille. Mélangez bien au fouet.

Ajoutez la farine, le cacao en poudre, le sel, la levure et le bicarbonate de soude au mélange en alternant avec le lait battu. Mélangez bien.

Ajoutez la courgette râpée.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

Parsemez de pépites de chocolat et de cerneaux de noix.

moelleux choc courgettemoelleux choc courgette2

moelleux choc courgette3

Enfournez pendant 55 min environ.

moelleux choc courgette4moelleux choc courgette5

Démoulez, laissez refroidir sur une grille et ...

moelleux choc courgette6moelleux choc courgette9

... régalez-vous !  ;-)

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commentaires

Pauline 22/07/2011 23:30


Miam, trop bon ^^


Anne Co. 23/07/2011 02:11



;-) trop bon !!


 



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