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12 septembre 2011 1 12 /09 /septembre /2011 23:00

 

madeleines choc orange3madeleines choc orange6

madeleines choc orange7

Pour une trentaine de madeleines environ

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 50 g de dés d'orange confite
  • 170 g de beurre

Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Battez jusqu'à ce que le mélange mousse.

madeleines choc orange

Ajoutez la farine, la levure, les pépites de chocolat et les dés d'orange confite.

madeleines choc orange2

Mélangez bien et réservez au frais pendant 1 h.

Préchauffez le four à 210°.

Faites fondre le beurre au micro-ondes, ajoutez-le à la préparation et mélangez pour obtenir une pâte onctueuse.

Versez dans des moules à madeleines aux ¾.

Enfournez pendant 10 min environ.

Démoulez, laissez refroidir sur une grille et ...

madeleines choc orange10madeleines choc orange8madeleines choc orange4madeleines choc orange11madeleines choc orange5madeleines choc orange9

... régalez-vous !  ;-)

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commentaires

sophie_cdugateau 20/09/2011 11:22


chocolat orange ça marche toujours, ça doit être sympa au gouter
au fait, je n'ai pas reçu par mail ta participation au muffin monday, c'est normal?
bonne journée


Anne Co. 20/09/2011 23:28



bonsoir Sophie !


je ne comprends pas, je te l'ai envoyée ma participation au Muffin Monday !


Regarde peut-être dans tes spams, je retente un autre envoi


Confirme-moi que tu l'as bien reçu ..


Bises



Cupcakes en folie et autres douceurs 13/09/2011 21:25


MIam! un subtil mélange!!!!


steph 13/09/2011 09:28


elles sont trop belles tes madeleines !!!
miam !!!
a bientot dans nos aventures culinaires
bises
steph


nat@cha 13/09/2011 06:48


elles sont sublimes et choco-orange ... mmmh !


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