750 grammes
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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 04:00

 

guacamole2

  • 4 avocats bien mûrs
  • 1 petit oignon blanc doux
  • 2 tomates
  • 1 botte de coriandre fraîche
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de jus de citron vert
  • sel et poivre

Coupez les avocats en 2, retirez le noyau et la peau.

Mixez-les avec la moitié de l'oignon blanc.

Coupez les tomates et la moitié d'oignon restante en petits dés.

Hachez la coriandre.

Ajoutez les dés de tomates et d'oignon, la coriandre hachée, l'huile d'olive et le jus de citron aux avocats mixés.

Salez et poivrez.

Mélangez bien. 

Dégustez avec des tortillas de maïs.

guacamoleguacamole3

Enjoy !!   ;-)) 

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commentaires

K
<br /> il était excellent<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> merci Cath !!<br /> <br /> <br /> <br />