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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 23:50

 

gateau choco noix2gateau choco noix5

gateau choco noix8

Maman nous préparait ce gâteau au chocolat et aux noix, et j'aimais le déguster trempé dans mon café. Et puis, avec le temps, je l'ai un peu oublié, jusqu'à la semaine dernière.

 

Pour 6 personnes

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 1 paquet de levure
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 125 g de chocolat noir
  • 175 g de sucre

Préchauffez le four à 180°.
Mettez le chocolat dans une casserole avec 2 cs de beurre.

Glissez la casserole dans le four jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

gateau choco noix6

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajoutez peu à peu la farine et la levure. Mélangez bien.

Ajoutez le chocolat fondu.

Faites fondre le reste du beurre.

Concassez les cerneaux de noix et incorporez beurre fondu et noix à la préparation.

gateau choco noix7

Enfournez pour 30 à 40 min environ.

Laissez refroidir et ...

gateau choco noix4gateau choco noix11

gateau choco noixgateau choco noix3

... régalez-vous !  ;-)

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commentaires

kashyle 14/12/2010 08:23


retour vers le futur???


Anne Co. 14/12/2010 23:12







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