28 décembre 2010
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07:30
- 15 tomates cerises
- 15 grains de raisin
- 10 physalis
- 100 g de sucre
- 40 g de graines de sésame
- 5 cl d'eau
Piquez chaque fruit avec une pique en bois.
Portez à ébullition le sucre et l'eau jusqu'à l'obtention d'un caramel blond clair.
Trempez chaque fruit à moitié dans le caramel, puis dans les graines de sésame.
Gardez les piques en bois si vous voulez les présenter comme des sucettes, ou déposez-les délicatement dans des caissettes en papier.
Bon apéro !