Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 septembre 2010 6 18 /09 /septembre /2010 15:55

 

cookies speculoos5

Pour une quinzaine de cookies

  • 100 g de beurre
  • 65 g de pâte de spéculoos
  • 60 g de sucre roux
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 cc de levure
  • 150 g de farine
  • 1 oeuf
  • 100 g de pépites caramélisées

cookies speculoos6

Préchauffez le four à 180°.
Mélangez le beurre avec le sucre roux et semoule jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.

Ajoutez la pâte de spéculoos, puis la farine et la levure. Mélangez bien.

Ajoutez les pépites caramélisées. Vous pouvez les remplacer par des pépites de chocolat.

Faites des tas sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment.

Enfournez et faites cuire pendant 10 min environ. Les cookies doivent être blonds et rester souples.

Au sortir du four, laissez-les refroidir sur une grille et ...

cookies speculooscookies speculoos4

cookies speculoos3cookies speculoos2

... régalez-vous !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Pots & Pans
  • Pots & Pans
  • : Pour le plaisir de partager les p'tits plats que je prépare pour les gourmands qui m'entourent.
  • Contact

Profil

  • Anne Co.

badge fb

Recherche

itaste logo fr

Archives

Index De Mes Recettes

Catégories