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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 22:30

 

cookies avoine cranberries8cookies avoine cranberries9

Pour une quinzaine de petits cookies

  • 75 g de farine
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 65 g de cassonade
  • ¼ de sachet de levure
  • 2 pincées de sel
  • 75 g de beurre mou
  • 1 cs de miel
  • 1 oeuf
  • 35 g de cranberries séchées
  • 35 g de raisins secs sultanines

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, la levure et le sel.

Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux, le miel, l'oeuf et les fruits secs.

Mélangez.

cookies avoine cranberriescookies avoine cranberries2

Façonnez de petites boules de pâte, déposez-les sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les.

Enfournez pendant 12 min.

cookies avoine cranberries3cookies avoine cranberries4cookies avoine cranberries5cookies avoine cranberries6cookies avoine cranberries7

Laissez refroidir et ...

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... régalez-vous !

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