6 décembre 2010
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19:45
Pour 4 personnes
- 200 g de purée de courge muscade
- 80 g de St Marcellin
- 1 oeuf battu
- 1/2 cs de piment doux en poudre
- poivre et sel
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 poignée de pignons de pin
- un peu de lait
Préchauffez le four à 200°.
Coupez le St Marcellin en petits morceaux.
Mélangez la purée de courge et le fromage.
Ajoutez l'oeuf battu.
Salez, poivrez et ajoutez le piment doux. Mélangez bien.
Faites griller les pignons de pin.
Etalez la pâte feuilletée et découpez 4 cercles.
Répartissez la préparation sur la moitié inférieure des cercles et parsemez de pignons grillés.
Refermez.
Badigeonnez de lait et enfournez pendant 20 min environ.
Bon appétit !
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