Cake à la crème de marrons et au cacao

• 160 g de farine
• 150 g de crème de marrons
• 40 g de cacao en poudre non sucré
• 4 oeufs
• ½ sachet de levure
• 150 g de sucre
• 190 g de beurre
• un peu de sucre glace

Préchauffez le four à 200 °.  

Mélangez la farine, le cacao et la levure.

Faites fondre le beurre.
Fouettez le sucre et les oeufs à grande vitesse pendant 5 min jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Il doit tripler de volume.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Versez la préparation dans le mélange farine/cacao et mélangez à la maryse pour obtenir une pâte homogène.

Versez 1/3 de la préparation dans un moule à cake.

Etalez la crème de marrons par dessus

puis ajoutez le reste de la pâte jusqu'aux ¾ du moule.

Enfournez pendant 40 min environ.Saupoudrez de sucre glace, laissez refroidir et ...

... régalez-vous !

Comments

[le loukoum]

Ah !!! Superbe cake =) ! Félicitation

[Anne Co.]

Merci beaucoup !
Bonne soirée et bon dimanche !