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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 08:00

 

brochettes figue viande grisons2brochettes figue viande grisons

Pour 20 brochettes

  • 10 tranches de viande des Grisons
  • 5 figues fraîches
  • 100 g de Boursin
  • 2 cs de lait
  • 20 piques en bois

Coupez les figues en 4.

Mélangez le Boursin avec le lait.

Disposez les tranches de viande des Grisons sur un film alimentaire en les faisant se chevaucher légèrement.

Etalez le fromage sur la viande et roulez le tout en serrant bien.

Enveloppez avec le film alimentaire.

Mettez le roulé au frais pendant au moins 2 h puis coupez-le en tronçons.

Montez les brochettes en piquant un morceau de roulé et un quartier de figue sur chaque pique en bois.

brochettes figue viande grisons3

Enjoy !  ;-)

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commentaires

Clémence 28/12/2010 09:41


Des brochettes simples et très gourmandes


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