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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 21:00

 

bouchons chocolat15bouchons chocolat14

Pour une vingtaine de bouchons

  • 75 g de farine
  • 125 g de chocolat noir
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 cs de rhum

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat à chaleur douce (bain-marie ou four) avec 3 cs d'eau pour obtenir un mélange bien lisse.

bouchons chocolat

Ajoutez le beurre

bouchons chocolat2bouchons chocolat3

le sucre et le rhum.

bouchons chocolat4

Mélangez bien.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Ajoutez les jaunes à la préparation au chocolat.

bouchons chocolat5

Mélangez bien.

Ajoutez la farine.

bouchons chocolat6

Mélangez à nouveau.

Ajoutez le rhum.

bouchons chocolat7

Battez les blancs en neige.

bouchons chocolat8

Incorporez-les à la préparation au chocolat.

bouchons chocolat9bouchons chocolat10

Versez dans de petits moules à muffins.

bouchons chocolat11

Enfournez pendant 15 min environ.

bouchons chocolat12bouchons chocolat13

Démoulez sur une grille, laissez refroidir et ...

                     bouchons chocolat17bouchons chocolat16

... régalez-vous !  ;-)

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commentaires

Elodid Eol 15/12/2010 18:57


Tes photos parlent d'elles mêmes et donnent vraiment envie!


Anne Co. 16/12/2010 20:38



merci !



axoulle 15/12/2010 16:34


hum en grande fan de chocolat j'adore


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