Artichauts au reblochon ... pour n'en faire qu'une bouchée à l'apéro

Pour 4 personnes

• 1/4 de reblochon de Savoie
• 8 petits fonds d'artichauts cuits
• 2 tomates
• 8 tranches de tomates séchées à l'huile
• 3 cs d'huile d'olive
• 1 cs de vinaigre balsamique
• sel et poivre

Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Egouttez les tomates séchées à l'huile, et taillez-les en petits morceaux.
Coupez les tomates et le reblochon en petits cubes.
Versez un peu de vinaigrette sur chaque fond d'artichaut.
Mélangez les tomates séchées, les cubes de tomate et de reblochon avec le reste de vinaigrette.
Garnissez les fonds d'artichaut de ce mélange.
Passez sous le gril du four pour faire fondre le reblochon.
Enjoy !  ;-)

Comments

[la petite popotte de cristaxou]

Très bonne idée et cela doit être délicieux .... hum
merci pour le partage

[Anne Co.]

c'est en effet très bon, et cela change un peu de ce que l'on trouve d'ordinaire à l'apéro, biz

[La Marmite]

Il y a tout ce que j'aime dans cette recette.
A tester absolument

Bon dimanch€

[Clemence]

super idée ! ça change !