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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 18:05



Pour 4 personnes

  • 2 mangues
  • 3 cs de crème fraîche épaisse
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 2 cs de cassonade

Pelez les mangues et coupez-les en tranches.
Disposez-les dans 4 petits plats à gratin individuels.
Préchauffez le gril du four. 
Coupez la gousse de vanille et grattez-la.
Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la crème et les graines de vanille.
Versez cette préparation sur les tranches de mangue et passez sous le gril pendant 5 min environ.


Enjoy !

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commentaires

Elo 05/10/2009 06:53


Très joli ce petit gratin et puis sûrement délicieux !!!


Anne Co. 05/10/2009 08:39


merci !! bonne journée !  ;-)


Asmaà 04/10/2009 22:35


Miamm !! j'adore la mangue ça doit etre top ce dessert bravo


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